Ванильный экстракт

Ванильный экстракт Экстракт ванили является наиболее распространенным и наиболее экономичным способом использования ванили в домашней кухне. Ванильный экстракт представляет собой спиртовой раствор, содержащий ванилин, органическое соединение, которое отвечает за ванильный аромат ванильных бобов.

 

Чистый экстракт ванили определен ЕВА (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) как раствор, содержащий 100 грамм ванильных стручков на литр раствора и по меньшей мере 35% этилового спирта по объему. Остальная часть объема ванильного экстракта обычно состоит из воды. Этиловый спирт используется потому, что он нейтрален по вкусу, что означает, что он не привнесет собственный вкус, а спирт в целом является хорошим растворителем, легко экстрагируя и перенося ванилин из ванильных стручков в остальную часть раствора.

 

Наш ванильный экстракт настаивается в среднем от 3 до б месяцев. Экстракт ванили может храниться неограниченное время, если он хранится в прохладном темном месте или в бутылке, которая не пропускает много света.

Отправка формы…

На сервере произошла ошибка.

Форма получена.

Контактная информация

office@vanillasky.store

store.vanillasky@gmail.com

8 (915) 761-07-22

@Store.vanillasky