Ваниль Таити (Индонезия)

Ваниль Таити (Индонезия)

  Таитянская ваниль происходит из плодов сорта орхидей под названием Vanilla Tahitensis, который является совершенно другим видом, нежели сорта Бурбон (Planifolia) с Мадагаскара. Индонезийская ваниль сорта Таити более плотная, влажная и маслянистая, с большим количеством икры внутри. Аромат таитянской ванили считается более нежным, чем у «Бурбона», с совершенно другим вкусовым профилем – он цветочный, фруктовый и анисовый. Ожидайте также ароматы изюма, чернослива и сушеного инжира. Этот домашний вкус делает индонезийские бобы идеальными для пирогов, компотов и джемов. Изысканные кондитеры любят работать с таитянским сортом из-за их сладкого цветочного аромата. Характеристики: - Сорт: Grade А (Высшая категория, премиум) - Длина, средний вес: 14 см-16 см, 4-5 г - Содержание влаги: 30-35% - Профиль вкуса: Тонкий, цветочный, фруктовый, сладкий - Тип продукта: Цельный стручок - Срок хранения: 1 год - Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (в вакууме) - Качество: Натуральное, без глютена, без ГМО - Страна происхождения: Индонезия